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Barra de pan estilo pan casero europeo en presentaciones de 340 y 170 g.  Es una variante de barra entre la baguette tradicional y la chapata, creación del panadero Javier Marca. Elaborada con harina de trigo blanco, agua, sal de mar y bacterias lácticas presentes en la masa madre.

Hogaza Básica

Pieza de pan estilo pan casero europeo, ovalada, en presentaciones de 1000, 500 ó 250 g ya sea en pieza o rebanada y empaquetada. Elaborada con una mezcla de harinas de trigo blanco, trigo integral y de centeno, agua, sal de mar y bacterias lácticas presentes en la masa madre.

Hogaza de semillas

Pieza de pan estilo pan casero europeo, ovalada, en presentaciones de 1000, 500 ó 250 g ya sea en pieza o rebanada y empaquetada. Elaborada con harina de trigo blanco, mezcla de semillas de girasol, pepita de calabaza, linaza y ajonjoli blanco, agua, sal de mar y bacterias lácticas presentes en la masa madre.

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